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[七绝] 醋溜土豆丝

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 碎萍 于 2026-6-6 15:17 编辑

醋溜土豆丝
刀工一品玉生丝,锅气三千猛火滋。佐使君臣翻爽脆,须臾醋劲试青瓷。

凉拌黄瓜
糖醋香油红辣椒,青衣阅世小泉刀,快哉一拍声清脆,陋巷人生乐箪瓢。

炒土豆丝
丹转云纹方妙境,玉丝爽脆泣酸儒。牛刀小试台湾岛,世袭庖丁代不如。

扬州炒饭
八怪还嫌张打油,黄金粒上众生囚。虾仁火腿葱花落,十里奢香噎满喉。

方便面加鸡蛋
蚀骨纤腰浴爱河,三千弱水侠背锅。磕开宇宙如鸡子,才是人生安乐窝。


剁辣椒鱼头
过水剁椒炒蒜蓉,头颅现取斩鱼雄。茶油武火氤氲气,刹那透鲜香出笼。

开店
这店须开十字坡,河豚土豆绿张罗。云南见手青魔幻,闷倒驴儿砧上拖。

主厨肉兄
十字坡中司主厨,百年游刃斗牛虚。花蘑菇煮河豚罢,银汉背锅剖北鱼。
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
株洲人也吃土豆丝?

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北京人不吃辣椒吧  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
九门提督 发表于 2026-6-5 20:02
株洲人也吃土豆丝?

北京人不吃辣椒吧

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也吃。微辣  详情 回复 发表于 5 天前
发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
君臣佐使。炒出药了!

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佐料有主辅,醋是明主  详情 回复 发表于 5 天前
发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
碎萍 发表于 2026-6-6 07:29
北京人不吃辣椒吧

也吃。微辣
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
楼细雨 发表于 2026-6-6 07:38
君臣佐使。炒出药了!

佐料有主辅,醋是明主

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一锅江山,都可以 ^O^  详情 回复 发表于 5 天前
发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
碎萍 发表于 2026-6-6 07:40
佐料有主辅,醋是明主

一锅江山,都可以  ^O^

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火候要把握  详情 回复 发表于 5 天前
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
看来你刀功还不错

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土豆丝好吃,刀工是前提条件  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
秋峰红叶 发表于 2026-6-6 07:56
看来你刀功还不错

土豆丝好吃,刀工是前提条件

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好刀功也要心手合一  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
楼细雨 发表于 2026-6-6 07:41
一锅江山,都可以  ^O^

火候要把握

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炒菜如炼丹。哈哈  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
凉拌黄瓜
糖醋香油红辣椒,青衣阅世小泉刀,快哉一拍声清脆,陋巷人生乐箪瓢。
发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
碎萍 发表于 2026-6-6 08:12
火候要把握

炒菜如炼丹。哈哈

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炒土豆丝 丹转云纹方妙境,玉丝爽脆泣酸儒。牛刀小试台湾岛,世袭庖丁代不如。  详情 回复 发表于 5 天前
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
碎萍 发表于 2026-6-6 08:12
土豆丝好吃,刀工是前提条件

好刀功也要心手合一

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唯手熟尔  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
楼细雨 发表于 2026-6-6 08:27
炒菜如炼丹。哈哈

炒土豆丝
丹转云纹方妙境,玉丝爽脆泣酸儒。牛刀小试台湾岛,世袭庖丁代不如。

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出丹纹了!极品  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
秋峰红叶 发表于 2026-6-6 08:36
好刀功也要心手合一

唯手熟尔
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碎萍 发表于 2026-6-6 08:38
炒土豆丝
丹转云纹方妙境,玉丝爽脆泣酸儒。牛刀小试台湾岛,世袭庖丁代不如。

出丹纹了!极品

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你能把台湾这大番薯给炒了,那才是一代庖丁  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层

你能把台湾这大番薯给炒了,那才是一代庖丁

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俺没那么大的鼎。只有一六寸锅。  详情 回复 发表于 5 天前
发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
碎萍 发表于 2026-6-6 08:46
你能把台湾这大番薯给炒了,那才是一代庖丁

俺没那么大的鼎。只有一六寸锅。

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借你,江山大锅  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
楼细雨 发表于 2026-6-6 08:48
俺没那么大的鼎。只有一六寸锅。

借你,江山大锅

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俺还是把自己肚子填饱了吧!那不是俺的管辖范围  详情 回复 发表于 5 天前
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
碎萍 发表于 2026-6-6 08:50
借你,江山大锅

俺还是把自己肚子填饱了吧!那不是俺的管辖范围

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成了,子孙能躺赢  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
楼细雨 发表于 2026-6-6 08:53
俺还是把自己肚子填饱了吧!那不是俺的管辖范围

成了,子孙能躺赢
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
扬州炒饭
八怪还嫌张打油,黄金粒上众生囚。虾仁火腿葱花落,十里奢香噎满喉。
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
整这么多菜,你要开饭店啊,我有个想法, 咱们合伙开饭店,图配文, 一道菜一首诗,开自媒体,诗好免费吃饭。一下就火了,哈哈哈

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主打菜还不够,开店少了点,招几个厨师,我当掌柜  详情 回复 发表于 5 天前
这儿我申请个版权啊,你要是开,我直接凭信息入干股,哈哈哈哈  发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
北鱼 发表于 2026-6-6 10:39
整这么多菜,你要开饭店啊,我有个想法, 咱们合伙开饭店,图配文, 一道菜一首诗,开自媒体,诗好免费吃饭 ...

主打菜还不够,开店少了点,招几个厨师,我当掌柜

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还要厨子不?我来应聘  详情 回复 发表于 5 天前
我看行 ,等有机会我整一个这个玩  发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
方便面加鸡蛋
蚀骨纤腰浴爱河,三千弱水侠背锅。磕开宇宙如鸡子,才是人生安乐窝。
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
碎萍 发表于 2026-6-6 11:20
主打菜还不够,开店少了点,招几个厨师,我当掌柜

还要厨子不?我来应聘

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主厨归你了  详情 回复 发表于 5 天前
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
食无肉 发表于 2026-6-6 13:06
还要厨子不?我来应聘

主厨归你了

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毒土豆 圆溜脸蛋美甜丫,笑露尖尖小虎牙。 靓仔快些来啃我,坟头一起去成家。  详情 回复 发表于 5 天前
那就先上几道菜吧  详情 回复 发表于 5 天前
发表于 5 天前 | 显示全部楼层

那就先上几道菜吧
发表于 5 天前 | 显示全部楼层

毒土豆
圆溜脸蛋美甜丫,笑露尖尖小虎牙。
靓仔快些来啃我,坟头一起去成家。
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
河豚
样儿可爱肚儿圆,皮脆肝酥肉爽鲜。
架火操刀人尽试,飘飘然后可成仙。

点评

估计没我的剁椒鱼头好吃  详情 回复 发表于 5 天前
早百毒不侵了,这河豚毒先享用了  详情 回复 发表于 5 天前
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